Cheesecake cu piersici (fără coacere)

de AndrutzaP in Prajituri, 22 Iul 2016 | 1263 vizualizari

 

   Nu am pregatit niciodata pana acum cheesecake. Desi imi place si-l mananc des atunci cand ies in oras, acasa nu am gasit inca "imboldul" sa-l fac, pana ieri. Desi am tot cautat o combinatie de ingrediente nu pot spune ca am fost foarte multumita de rezultat. A iesit putin fad. 
   Dar il voi pregati din nou, cat de curand, de data asta cu modificari/imbunatatiri:)
   Eu am pregatit 2 cheesecake-uri, unul cu piersici si unul cu lamaie. Aceasi baza si crema de branza, doar cu alt jeleu. Voi scrie ambele retete cu ingredientele injumatatite.

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 164 g biscuiti digestivi
  • 75 g unt (82% grasime)
  • Crema de branza
  • 100 g ricotta
  • 150 ml iaurt
  • 100 ml frisca lichida
  • 1 pliculet gelatina granule
  • 2 linguri zahar pudra
  • Jeleu de piersici
  • 200 g piersici din compot
  • 1 pliculet gelatina granule
  • 3 linguri zahar pudra
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu piersici (fără coacere):

Deoarece este o reteta ce nu necesita coacere, este foarte buna pentru vara.


Pregatitit tava/vasul in care veti monta prajitura. Asezati pe fundul si pe peretii vasului folie alimentara sau folie de aluminiu.


Prima data pregatiti blatul. Biscuiti maruntiti bine se amesteca cu untul topit. Compozitia rezultata se aseaza pe fundul tavii cat mai omogen si bine tasat puteti. Puneti vasul in frigider cat timp pregatiti crema de branza.


Frisca se bate bine. Separat amestecati ricotta cu iaurtul si cu zaharul. Incorporati frisca in amestecul de ricotta si omogenizati bine. Gelatina se pregateste conform instructiunilor si se incorporeaza in crema de branza.


Varsati crema de branza peste baza de biscuiti niveland cu grija. Lasati vasul la frigider 2-3 ore, pana se intareste crema de branza.


Pentru jeleu folositi piersici din compot. Cu un blender vertical transformati piersicile intr-un piure moale. Piureul trebuie sa fie suficient de "apos" incat sa puteti incorpora gelatina in el. Adaugati zaharul si amestecati pana se topeste. Preparati gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj si adaugati-o in jeleu.


Turnati jeleul peste crema de branza si mai lasati la frigider cel putin 2 ore.


Se serveste rece!


Serviti cu placere.


 

TIPS-URI

1

pentru un plus de gust adaugati fructe si in crema de branza.

2

cele 2 linguri de zahar sunt cam putine in cazul in care vreti o prajiturica mai dulce.

3

recomanda sa inlocuiti ricotta cu crema de branza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu piersici (fără coacere)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

noiinbucatarie 1

08.08.2016, 16:30

arata delicios!

Ancutsa 1

23.10.2016, 15:58

Arata minunat!

kytz 1

13.03.2017, 19:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu cirese si crema de branza