Cheesecake cu zmeura si capsuni

de scortisoara in Prajituri, 22 Iun 2013 | 3356 vizualizari

 

Ce poti face cu un kil de branza ? Cheeeeeeeeesecaaake. Si inca unul cremos si cu parfum de zmeura :).

 

INGREDIENTE

  • 200 g biscuiti simpli
  • o lingura de cacao
  • 150 g unt
  • 750 g branza de vaci cremoasa
  • 300 g zahar
  • coaja de la o lamaie
  • 4 oua + 2 galbenusuri
  • jumatate cana smantana
  • o cana de capsuni si capsuni
  • 1 plic glazura incolora pentru prajituri (din aia cu care se pune peste fructele de pe o tarta)
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu zmeura si capsuni:

Mai intai maruntim biscuitii prin blender. Adaugam apoi untul topit pana biscuitii capata consistenta nisipului umed. Intr-o tava rotunda , cu pereti detasabili eventual, punem biscuitii si cu ajutorul pumnului, sau a palmei ii presam pana obtinem un blat. Dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.


Pregatim branza. O punem intr-un bol si o mixam putin, adaugam apoi zaharul. Dupa ce se topeste zaharul adaugam ouale cu tot cu cele 2 galbenusuri + smantana si coaja de lamaie. Se poate adauga sirop de zmeura sau chiar fructe maruntite. Turnam compozitia peste blat si dam la cuptor, in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute , sau pana se intareste. Lasam sa se raceasca apoi.


Glazura. Dam prin blender sau pisam bine de tot capsunile si zmeura. Urmam instructiunile de pe plicul cu glazura (200 ml apa + praful acela + 2 lg. zahar -> clocot), lasam putin sa se raceasca apoi amestecam cu capsunile. Turnam rapid peste cheesecake si voila. Dam la frigider pentru cel putin 2 ore, preferabil pe noapte.


Sa aveti pooooftaa! :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu zmeura si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

scortisoara 1

24.06.2013, 11:40

Multumesc Dea!
Panacris

scortisoara 1

24.06.2013, 11:41

ai zis-o bine Diaconta :> !

reisnaor_2006 1

02.10.2014, 10:58

delicios

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu branza si jeleu de visine