Chifle cu mac

de mirela0911 in Piine, 26 Iun 2017 | 3563 vizualizari

 

Pentru aceste minunate chifle m-am inspirat de la Buni (saru'mana >:D<) si au iesit tare bune. Au mers de minune langa un iaurt sau o cana cu lapte. Multumesc, Buni! :-*

 

INGREDIENTE

  • 750 g faina
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt sare
  • 3 lg zahar
  • 50 g unt
  • 2 oua
  • 250 ml lapte
  • 100 ml apa
  • 1 ou mic pentru uns
  • seminte de mac
Portii: 13
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu mac:

Se prepara maiaua. Se incalzeste putin lapte, se adauga 1 lgt zahar si 1 lg faina, apoi drojdia. Se amesteca pana se lichefiaza, apoi se lasa la dospit.

Intr-un vas ,se pune faina, sarea, zaharul si ouale. Restul de lapte impreuna cu apa si untul se pun pe foc pana se incalzesc usor. Se toarna acest amestec peste faina, amestecand cu lingura, pana se incorporeaza toata faina, apoi se framanta un aluat elastic si nelipicios. Se pune intr-un loc ferit de curenti de aer pana isi dubleaza volumul (eu de obicei pun in cuptorul cu microunde). 

Se pregateste tava cuptorului si se tapeteaza cu hartie de copt. Se rup din aluat bucati potrivite care se modeleaza in forma preferata (eu am facut si rotunde si ovale). Se asaza in tava, pastrand distanta intre ele. Se lasa sa mai creasca cca 15 minute, acoperite cu un prosop de bucatarie. 

Se bate bine oul, apoi se ung chiflele, iar deasupra se presara mac. Se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pana se rumenesc frumos deasupra si sunt coapte.

Pofta buna! 

TIPS-URI

1

Se pot prepara atat sarate cat si dulci. In functie de preferinte, puneti zaharul ori renuntati la el.

2

Se pot presara deasupra si seminte de susan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu mac" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Melci cu branza si chimen