Chifle pentru hamburger

de Constelatialeu in Piine, 11 Noi 2016 | 1017 vizualizari

 

Pentru ca baetii mei si-au exprimat dorinta sa le fac hamburger am zis sa fac eu si chiflele, sa fie treaba treaba...M-am ispirat de la Jamila...delicioase, am mancat una asa fierbinte cu niste branza de oaie din aia grasa si untoasa....

 

INGREDIENTE

  • cca 550 g faina + pentru infainat blatul de lucru
  • 350 ml apa calduta
  • 1 ou
  • 1 pliculet drojdie uscata ( sau un cub drojdie proaspata 25 g)
  • sare
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura zahar
  • 1 galbenus de ou
  • mac ( susan si alte semintenii)
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle pentru hamburger:

Ingredientele sa fie la temperatura camerei. Intr-un bol mai inalt am pus apa calduta impreuna cu drojdia uscata, zaharul si 4 linguri de faina, am amestecat bine si am lasat cca 15 min sa se activeze drojdia. Dupa 15 min am adaugat oul, uleiul si am inceput sa incorporez faina, am adaugat si sarea. Trebuie sa obtinem un aluat moale, elastec,. Scoatem aluatul pe blatul de lucru infainat si mai framantam putin, daca este nevoie maia daugam faina, avem nevoie de un aluat maole dar nelipicios. Dupa ce am obtinut un aluat nelipicios il asezam intr-un vas uns cu ulei, aplatizam un pic, acoperim cu folie alimentara si lasam sa creasca, cca 1 si 1/2 ore. Dupa ce a crescut scotem aluatul din bol, pe masa infainata, inainte sa-l scoatem din bol presaram faina deasupra, apoi il rasturnam pe masa, aplatizam sa iasa aerul din aluat. Apoi impartim in 8 parti aproximativ egale, formam chiflele, le aplatizam nitem si le lasam sa creasca cca 10 min, apoi le asezam in tava cuptorului, mie mi-au incaput toate in tava, apoi le ungem cu galbenusul de ou diluat cu putina apa, presaram mac pe deasupra. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, lasam cca 15 min sa se coaca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle pentru hamburger" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
269.99 lei
202.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

stefy_a 1

12.11.2016, 07:05

pufoase si tare bune!

mihaelar63 1

12.11.2016, 08:37

Dolofanele si rumene

Gherca Daniela 1

13.11.2016, 16:35

super pufoase si bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

8010 puncte

Rocsi

6200 puncte

Constelatialeu

5610 puncte

mihaelar63

5260 puncte

RODIMUR

4790 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Musaca de cartofi cu varza si carne
  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

RETETA RECOMANDATA
Chifle pentru hamburger