Chiftele la tigaie

de cccris in Vita, 15 Mar 2010 | 3141 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/3 cup pesmet
  • 1/3 cup lapte
  • 1/3 cup patrunjel tocat
  • 1 ou mare
  • 3 linguri sos Worcestershire
  • 1 ceapa mica taiata fin
  • 1 lingurita chili
  • 2 catei de usturoi taiati fin
  • 700gr carne vita tocata
  • Sare, piper
  • 1 lingura ulei
  • 1/2 cup ketchup
  • 2 linguri zahat brut
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita amidon  
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele la tigaie:

Amestecam pesmetul cu laptele, patrunjelul, oul, sosul Worcestershire si usturoiul intr-un castron mare. Adaugam carnea tocata, sarea, piperul si le incorporam bine cu miinile.

Formam niste chiftele mai mari, mai plate pe care le prajim intr-o cratita larga (de preferat teflonata) cu ulei incins. 3 minute pe o parte, 3 minute pe cealalta parte.

Intr-un castronel amestecam ketchup-ul, zaharul si otetul.

Punem din aceasta compozitie cite o lingura peste fiecare chiftea.

In sosul de ketchup ramas adaugam amidonul si amestecam bine.

Adaugam in cratita apa, jumatate de cana, acoperim cu un capac, dam focul mic si lasam la fiert 15 minute.

Scoatem chiftelele pe o farfurie.

In cratita punem sosul de ketchup si inca 1 jumatate de cana de apa. Dam focul mai tare si lasam la fiert, amestecind pina se ingroasa compozitia. La sfirsit se pot adauga iar chiftelele sau se servesc separat, cu sosul deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

Teo 1

15.03.2010, 21:30

bune chiftelute!

cccris 1

15.03.2010, 21:32

ohohoooo!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!