Chiftele pane

de MotanLaOale in Porc, 10 Ian 2014 | 21261 vizualizari

 

O noua abordare a clasicelor chiftele. Mi-a venit ideea si am executat-o. A rezultat ceva foarte bun.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • 2 felii de paine
  • 2 linguri pesmet (daca este nevoie)
  • 1 legatura marar
  • vegeta
  • sare
  • piper
  • PENTRU PANE
  • 1 ou
  • 2 lingurite de mustar iute
  • faina
  • ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele pane:

Se pune painea la imuiat in apa dupa care se curata de coaja si se stoarce bine.

Se curata cartoful si ceapa, se taie bucati si se pune in robot impreuna cu mararul si se mixeaza.

Se adauga painea stoarsa, carnea, vegeta si piper si se mixeaza pana se amesteca.

Se scoate intr-un castron si se amesteca cu oul.

Daca este prea moale se poate pune 2 linguri de pesmet.

Se potriveste de sare si piper si se pune in frigider pentru 15-20 minute.

Se bate oul cu mustarul si un praf de sare si se pune faina pe o farfurie.

Se fac chiftelele, mai mari un pic, se trec prin faina, prin ou si iar prin faina.

Se pun la prajit in ulei incins.

Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se pet servi cu garnitura si muraturi.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Se pot trece si prin pesmet daca va place mai mult.

2

Se pot trece de doua ori prin ou si faina (pesmet) pentru o crusta mai groasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele pane" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute pane