Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor

de oanapl in Mancare copii, 25 Iul 2019 | 1883 vizualizari

 

"meniu copii"
Această rețetă mi-a făcut cu ochiul cu ceva timp în urmă la Merisor și m-am decis să o pregătesc și eu. Am mai pregătit o rețetă asemănătoare în urmă cu 2 ani, dar aceasta a ieșit și mai bună. Mulțumesc Merisor drag pentru idee! Pupici :-*

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi (mici) -
  • pentru chiftele:
  • 700 g carne tocată de porc
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 3 cartofi mici
  • 2 ouă
  • o lingură pesmet
  • Rozmarin
  • Busuioc
  • boia
  • sare
  • piper -
  • pentru cartofi:
  • Ulei de măsline
  • Boia
  • Sare
  • condiment pentru cartofi -
  • pentru sos:
  • o cutie roșii decojite în sos
  • 50 ml apă
  • sare
  • busuioc uscat -
  • În plus:
  • 2 linguri de ulei pentru uns tava
  • Afumătură de porc
  • 100 g cașcaval ras
  • Pătrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor:

Chiftele:peste carnea tocată adaugi, condimentele, ceapa spălată și curățată dată pe răzătoarea cu orificii mici. Cureți cartofii și morcovul, le dai pe răzătoarea cu ochiuri mici, și scurgi zeama. Adaugi și restul ingredientelor, omogenizezi și lași deoparte până pregătești cartofii.



Cureți cartofii și îi speli. Îi ungi cu ulei și adaugi condimentele.

Ungi o tavă cu cele 2 linguri de ulei și așezi în tavă afumătura tăiată cubulețe. Formezi chifteluțele cu mâinile umezite în apă. Le așezi în tavă împreună cu cartofii. Acoperi tava cu folie de aluminiu și o dai la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35 de minute, la foc potrivit. Îndepărtezi folia și mai lași încă 10 minute.



Sos: Mixezi roșiile (cu mixerul vertical) și condimentezi după gust.

Scoți tava din cuptor, întorci ingredientele pe partea cealaltă (să se rumenească uniform) și torni sosul. Dai din nou tava la cuptor pentru 15 minute. Cu câteva minute înainte de a stinge focul presari cașcavalul ras deasupra. La final presari pătrunjel tocat deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

mirela0911 1

26.07.2019, 15:59

Yummi!

Rocsi 1

28.07.2019, 21:52

Mmm, ce as servi o portie! Sunt foarte bune!

dantes 1

01.08.2019, 17:54

Bune!

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă rece de căpșuni cu crochete de brânză

ieri la 20:07

Tort cu crema caramel si zmeura

de Rocsi 9

ieri la 19:47

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

ieri la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă rece de căpșuni cu crochete de brânză

ieri la 20:07

Tort cu crema caramel si zmeura

de Rocsi 9

ieri la 19:47

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

ieri la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti cu fructe pentru bebelusi