Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Curatam cartofii de coaja, apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici.
Intr-un bol punem cartofii razaliti, usturoiul pisat,ouale, faina, cascavalul dat pe razatoarea cu ochiuri mici, apoi condimentam cu sare si piper dupa gust.
Amestecam bine pana obtinem o pasta.
Cu mainile infainate incepem sa formam chiftelele.
Le punem la prajit in ulei incins.
Le lasam sa se rumeneasca frumos, apoi le scoatem pe un servetel pentru a absorbi excesul de ulei.
Se servesc calde sau reci, simple sau cu un sos de iaurt cu usturoi!
Pofta buna!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult