Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume

de Julie in Aperitive / Garnituri, 18 Iun 2010 | 9056 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftelute:
  • 2 dovlecei potriviti
  • un morcov
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 oua
  • o legatura marar
  • putin patrunjel
  • 5-6 linguri pesmet
  • sare, piper,condiment de chiftele
  • Pentru garnitura:
  • 8-9 ciuperci proaspete
  • 200 g cu legume congelate
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume:

Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il dam pe razatoarea cu ochiurile mari. Il punem intr-o sita si il presam bine sa se scurga toata
zeama.

Curatam si morcovul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

Pisam usturoiul si tocam marunt verdeata.

Intr-un bol amestecam dovlecelul cu morcovul, verdeata,usturoiul, ouale, sare, piper si condiment de chiftele dupa gust. La sfarsit punem pesmetul, daca mai este nevoie mai adaugam.

Udam mainile cu apa si formam chiftelute pe care le prajim in ulei incins. Le scoatem apoi pe servete din hartie.

Daca in compozitia de chiftele vom pune si 4-5 linguri cu branza rasa, acestea vor avea un gust si mai bun!

Preparam si garnitura:

Intr-un vas cu apa care fierbe punem legumele congelate.Le lasam sa fiarba 7-8 minute si apoi le scurgem de apa.

Spalam ciupercile si le taiem felii. Le prajim apoi cateva minute in 4-5 linguri  ulei. Peste ciuperci adaugam legumele si mai calim 5-6 minute. Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Servim chiftelutele calde, alaturi de garnitura de legume.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-0
Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-1
Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-2
Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-3
Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-4
Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-5
Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-6
Chiftelute din dovlecei cu garnitura de legume-7

COMENTARII (11)

Julie

Julie 1

19.06.2010, 09:53

Nadina!! te primesc cu bucurie!
Cat despre furcile pe care mi le dai ce sa mai zic! abia le mai pot cara,
la cat de multe imi dai de fiecare data

Bunica

Bunica 1

25.06.2010, 11:27

A venit randul chiftelutelor. Numai ca le-am bagat la cuptor , nu le-am prajit. Au iesit o minunatie !

Julie

Julie 1

25.06.2010, 11:35

Bunica, ma bucur!
Cat despre modul de preparare...fiecare face cum crede!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!