Chiftelute din dovlecel

de Andra_Constantinescu in Aperitive / Garnituri, 16 Iul 2015 | 1202 vizualizari

 

Secretul la aceste chiftelute este ca dovlecelul sa isi lase cat mai multa zeama si sa fie stors bine inainte de a incepe sa il amestecati cu celelalte ingrediente.

 

INGREDIENTE

  • un dovlecel;
  • un morcov;
  • o ceapa;
  • 2 catei de usturoi;
  • doua oua;
  • o lingura bulion;
  • o lingura faina;
  • 6 felii paine;
  • o legatura marar;
  • sare.
  • In plus:
  • ulei pentru prajit.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din dovlecel:

Se curata dovlecelul de coaja si seminte, se spala si se da pe razatoarea mica. Se lasa intr-o sita la scurs timp de cel putin o ora, dupa ce a fost dat cu sare.

Dupa aceea, morcovul se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea mica.

Ceapa se curata de foi si se da prin robot.

Painea si usturoiul curatat de foi se dau prin robot pana cand se maruntesc de tot.

Mararul se spala si se toaca marunt. 

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele prezentate la inceputul retetei, dovleceii trebuind sa fie storsi bine de zeama. Se formeaza chiftelutele si se prajesc in ulei, apoi se scot pe un prosop de bucatarie absorbant.

Sunt mai bune servite calde.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute din dovlecel-0
Chiftelute din dovlecel-1
Chiftelute din dovlecel-2
Chiftelute din dovlecel-3
Chiftelute din dovlecel-4
Chiftelute din dovlecel-5
Chiftelute din dovlecel-6
Chiftelute din dovlecel-7

COMENTARII (14)

mirela0911

mirela0911 1

17.07.2015, 12:39

Ce-mi plac!

diaconta

diaconta 1

17.07.2015, 20:43

Foarte mult imi plac

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

17.07.2015, 22:03

Multumesc tuturor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!