Chiftelute marinate

de Andreea Caroline in Mancaruri cu carne, 28 Ian 2014 | 965 vizualizari

 

Noua chiftelutele ne plac tare mult ...De aceasta data le-am preparat marinate.Foarte bune !!!

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftele:
  • 4 cartofi
  • 500 gr carne tocata
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • marar
  • 2 catei usturoi
  • Pentru sos:
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 catel usturoi
  • 2 foi dafin
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 1\2 lingurita zahar
  • 1 lingurita otet
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Incepem prin a face aluatul pentru chiftelute:


Curatam cartofii de coaja,ii spalam,ii taiem cuburi mici si ii fierbem in apa rece cu sare.


Cand s-au fiert bine,ii scurgem de apa ,si ii lasam putin sa se raceasca.II amestecam cu ouale ,carnea,condimentele si usturoiul pisat.


Din aceasta compozitie formam chiftelutele si le prajim in ulei incins pe ambele parti.


Le scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina excesul de ulei.


Separat facem sosul :


Curatam usturoiul si il pisam .Il punem la calit in putin ulei .Adaugam sucul de rosii,zahar,sare,piper,foaia de dafin si am lasat sa fiarba la foc mic pana ajunge la consistenta dorita.


Punem chiftelutele in sos,adaugam otetul si mai lasam la foc mic 2-3 minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (19)

Rocsi 1

28.01.2014, 19:39

Imi plac si mie..

Andreea Caroline 1

28.01.2014, 20:27

laura_n 1

29.01.2014, 15:14

buna alegere

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!