Chutney de ceapa rosie cu stafide

de Bucataras in Dulceata / Gem, 17 Mar 2020 | 331 vizualizari

 

Chutney sau dulceata de ceapa rosie cu stafide, dulce si lipicioasa, e compania perfecta pentru un platou de branzeturi speciale, o tarta sau simplu, peste o felie de paine cu branza. 

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg ceapa rosie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita de sare
  • 300 g zahar brun
  • 150 ml vin rosu
  • 50 ml otet balsamic
  • 50 g stafide
  • 3-4 cuisoare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chutney de ceapa rosie cu stafide:

Taie ceapa fideluta.


Incalzeste uleiul intr-un vas cu fundul gros si caleste usor ceapa, la foc mediu, amestecand mereu, pana devine sticloasa.


Adauga sarea, zaharul, stafidele, vinul, otetul balsmic si cuisoarele, amesteca si micsoreaza focul.


Lasa sa fiarba pana zeama scade de tot, amestecand din cand in cand, pana devine lipicioasa si isi schimba culoarea. Ca la orice dulceata.


Pune chutney-ul in borcane sterilizate si pastreaza-l la frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chutney de ceapa rosie cu stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

UrsanMihaela 1

18.03.2020, 11:41

Adi 1

18.03.2020, 18:18

dantes 1

23.03.2020, 08:51

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de mere cu stafide - DEDICATIE PT BUCATARAS