Ciabatta cu masline

de katty in Piine, 11 Apr 2021 | 202 vizualizari

 

O reteta de ciabatta usoara si ultra rapida, fara maia.Tot ce avem de facut este sa amestecam aluatul cu o lingura, apoi sa asteptam sa creasca. Vom obtine o paine delicioasa cu miez, pufos, aerat si coaja crocanta.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina alba 650+ pentru presarat
  • 400 ml apa calduta
  • 1 lingurita rasa sare
  • 1 lingurita zahar
  • 7 gr drojdie
  • 150 gr masline taiate felii
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciabatta cu masline:

Punem intr-un castron drojdia si zaharul si turnam apa calduta, amestecand . Lasam 5 minute dupa care incepem sa punem faina, amestecand cu o lingura de lemn pana incorporam toata faina. Odata cu ultima faina adaugam si sarea.Acoperim vasul cu folie alimentara si lasam vasul la temperatura camerei aproximativ 2 ore pana amestecul isi dubleaza volumul. Pregatim un castron cu apa sa ne umezim mainile. Cu mainile umede tragem de o margine a aluatului aducand-o spre aluatul ramas. Repetam operatiunea de cateva ori dupa care punem maslinele feliate si mai tragem de aluat de cateva ori, incorporand maslinele cat mai uniform. Cu mainele umede rupem aluatul in doua parti. Asezam aluatul intr-o tava pe hartie de copt pe care am presarat faina sub forma caracteristica de papuc. Presaram si deasupra faina si o mai lasam la crescut jumatate de ora. Coacem painea pentru 30 de minute la 220 de grade, apoi pentru inca 15 minute la 180 de grade.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciabatta cu masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Panacris 1

12.04.2021, 12:18

RODIMUR 1

12.04.2021, 21:37

Este bună, ciabatta, pe gustul meu...!

Rocsi 1

15.04.2021, 19:02

Este foarte gustoasa! Imi place mult!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de sparanghel cu oua
  • 05

    MI

  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paine greceasca cu feta si masline