Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 17 Feb 2020 | 3155 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O ciorba cu varza acra si carnati afumati de casa este grozava. Asa o prepara si mama mea. Eu zic ca este atat de digestiva incat poate rivaliza cu ciorba de burta.

INGREDIENTE

1 capatana mica de varza murata
1 litru de moare -zeama de varza acra
2 buc de carnat afumat de casa -600 gr
4 linguri ulei
3 cartofi mari
3 cepe mici
2 morcovi
1 radacina patrunjel
1 foaie dafin
1 crenguta cimbru uscat
2 fire marar verde
1 pahar smantana

mihaelar63

Bucataras Suprem

15 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati, ciorba cartofi, ciorba varza, carnati, retete Supe/Ciorbe

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati:

Varza se taie fideluta si se pune la fiert impreuna cu zeama acra.
Tot acum se pun foaia de dafin , cimbrul si mararul .
Legumele se curata si taie marunt .Cartofii se taie cuburi mai marisoare .
Sotati ceapa , morcovul si patrunjelul in ulei .
Cand ceapa devine sticloasa se prajesc usor si bucatile de carnat .
Carnatii trebuie intepati cu furculita ca sa elibereze mai bine din interior ingredientele picante si boiaua cu care au fost preparati .
Turnati deasupra 2 litrii de apa si fierbeti .
Carnatul se scoate dupa 10 minute si se portioneaza cand s-a racit .
Cartofii se pun spre sfarsitul fierberii ca sa nu se sfarme prea tare .
Nu este nevoie de sare pentru ca zeaa de varza si carnatul sunt suficient de sarate .
La fel , carnatul picant da iuteala ciorbei fara a mai finevoie de piper .
La sfarsit se amesteca intr-o oala mai mare totul .
La servire distribuiti in fiecare farfurie bucati de carnati afumati .
Serviti ciorba de varza acra cu smantana . Este foarte buna si asa goala , fara .

Pofta mare !!!

TIPS-URI

Nu este nevoie de sare pentru ca zeaa de varza si carnatul sunt suficient de sarate .

La fel , carnatul picant da iuteala ciorbei fara a mai finevoie de piper .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-0

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-1

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-2

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-3

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-4

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-5

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-6

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-7

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-8

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-9

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-10

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati-11

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

- 200 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de cristeena20 6

Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza

de Caty 2

Reteta de varza cu carnati

de Constelatialeu 9

Ciorba de pui acra cu zarzare

de Panacris 9

Ciorba cu carne afumata, perisoare si zeama de varza

COMENTARII (12)

dantes 1

19.02.2020, 12:31

Buna!

madi_marin 1

22.02.2020, 19:11

Bunatate de ciorba, ca intotdeauna!

Gherca Daniela 1

24.02.2020, 16:12

o bunatate!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta tort aniversare 64 ani

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de unt cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

de Constelatialeu 9

Reteta de tort de Sf.Gheorghe

de Adele 5

Reteta de tort Kinder

de Constelatialeu 9

Reteta desert de Florii, trio mousse

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.