Ciorba de cartofi cu carnat afumat la slow cooker Crock Pot

de katty in Slow Cooker, 15 Oct 2020 | 257 vizualizari

 

Imi era tare dor de o tocanita de cartofi cu ceva afumatura. Ma rog, nu a iesit chiar tocanita, ci mai degraba o ciorba mai deasa exact din motivul cel mai banal: nu am apreciat cantitatea de apa pe care ar trebui sa o pun sau mai bine zis am omis faptul ca la aparatul slow cooker Crock Pot   lichidul nu va scadea prea mult.
Una peste alta, ca o fi o ciorba mai  deasa, ca o fi o tocanita mai subtire, ideea este ca are un gust minunat. Spre final am vrut sa sfaram cativa cartofi si astfel sa ingros cumva zeama, insa cartofii aratau asa de bine intregi incat efectiv mi-a parut rau de ei sa ii stric.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr cartofi rosii
  • 250 gr carnat picant afumat
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru uscat
  • boia iute optional
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnat afumat la slow cooker Crock Pot:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in bucatele mai mici. Punem cartofii in vasul aparatului slow cooker Crock Pot si turnam apa cat sa depaseasca cartofii cu 2 degete. Pornim aparatul pe functia High.


Taiem carnatii rondele mai groase si ii rumenim intr-o tigaie in uleiul incins. Scoatem carnatii, iar in uleiul ramas,punem ceapa si ardeiul kapia tocate fin. Presaram putina sare si amestecam ocazional pana se inmoaie usor. Turnam ceapa, ardeiul kapia si carnatii impreuna cu uleiul ramas in vasul aparatului Crock Pot si fierbem aproximativ 3 ore.


Adaugam pasta de tomate, cimbru, boiaua, piperul, foaia de dafin, potrivim de sare si mai lasam 30 de minute. Adaugam mararul verde tocat fin si oprim aparatul.


Putem pastra mancarea la cald pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnat afumat la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

mihaelar63 1

16.10.2020, 19:30

Buna de tot !!! In curand va fi si la mine preparata !!! Nu am mancat o ciorbita buna de cartofi de un secol

dantes 1

17.10.2020, 09:34

Buna!

Rocsi 1

17.10.2020, 21:18

Sunt sigura ca a iesit foarte buna si imediat s-a terminat!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5202 puncte

Panacris

4841 puncte

Rocsi

4199 puncte

RODIMUR

3311 puncte

mirela0911

3310 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert baclava turceasca cu nuca
  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu mere la slow cooker Crock-Pot