Ciorba de ciuperci

de Valclaudia in Ciorbe, 24 Iun 2013 | 1683 vizualizari

 

cand prepar ciorba asta folosesc intotdeauana ciuperci foarte inchise la culoare

 

INGREDIENTE

  • 3 sau 4 l apa
  • 700 gr ciuperci inchise la culoare
  • 5 catei de usturoi tocati marunt
  • 5 linguri de ulei
  • 5 rosii mari (date pe razatoare)
  • frunzele de la o ceapa verde (tocate)
  • sare si piper dupa gust
  • marar si patrunjel verde

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci:

Curatam si spalam ciupercile, le taiem la marimea dorita (atat coditele cat si palariutele).


Curatam,spalam, tocam usturoiul, il calim in ulei 2 minute si adaugam ciupercile.Saram, piperam ciupercile sa-si lase zeama, le calim usor 5 minute si adaugam rosiile date pe razatoare. Mai calim inca 10 minute, completam cu apa si lasam ciorba sa fiarba la foc potrivit cca 40 min.


Stingem focul si la final adaugam verdeata tocata marunt (ceapa verde, patrunjel si marar). Acoperim cu un capac sa se intrepatrunda aromele si dupa inca 5 minute putem portiona ciorba in farfurii pentru toti membrii familiei care sigur vor sta prin preajma datorita mirosului imbietor al acestei ciorbite grozave!


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

se poate servi si cu smantana dar neaparat cu ardei iute ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (18)

Valclaudia 1

24.06.2013, 18:34

Merisor, te astept!

Rocsi 1

24.06.2013, 20:27

Nu am mai mancat dar sigur e buna

Lorra 1

26.06.2013, 22:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Lulu
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de ciuperci (2)