Ce poate fi mai bun decât o ciorbă preparată cu carne de la o pasăre de curte? După umila mea părere, este cea mai bună!
INGREDIENTE
- spatele, gâtul și aripile de cocoș
- 1 legătură ceapă verde (5-6 fire)
- 1 rădăcină păstârnac
- 1 morcov
- 1 țelină mică
- 1 rădăcină pătrunjel
- 2 ouă
- 5 linguri iaurt grecesc gras
- sare
- 1 legătură pătrunjel
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cocos dreasa cu iaurt:
Spală carnea de pasăre și pune-o la fiert, într-o oală de 5 l împreună cu 3 l apă.
Din când în când, ia spuma care se formează.
Spală legumele și taie-le mărunt.
Când încheietura aripei începe să se crape, adaugă legumele. Lasă la fiert, până carnea este fiartă.
Ia o parte ( 2 polonice) din zeamă și las-o să se răcească.
Cele 2 ouă se amestecă bine, încât gălbenușul să se amestece bine cu albusul.
Amestecă ouăle bătute cu iaurtul.
Toarnă peste acest amestec, partea de zeamă lăsată larăcit.
Totul se toarnă în oala de ciorbă, se sărează și se mai fierbe 5 minute.
La sfârșit, adaugă pătrunjelul spălat și tocat mărunt.
Să vă fie de folos!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
COMENTARII (21)
Si cu un ardei iute este foarte buna! 
Tare bună! 
Foarte buna ciorbita! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Delicioasă! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
