Ciorba de fasole

de Satisfyyourcravings in Supe/Ciorbe, 21 Dec 2018 | 3330 vizualizari

 

Reteta romaneasca

 

INGREDIENTE

  • 3 litri stock din oase de porc (reteta aici: https://bit.ly/2EHlhe3); poate fi inlocuit cu apa sau obtinut din cub concentrat
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • 4 catofi
  • 150 grame telina radacina
  • 1 ardei kapia
  • 70 grame pasta de tomate
  • 100 grame pastranac
  • 150 grame fasole alba uscata
  • 1/2 legatura patrunjel proaspat
  • 1/2 legatura leutean proaspat
  • sare, piper
  • ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole:

Fasolea se spala si se hidrateaza peste noapte, apoi se fierbe 1 ora, schimband apa de 3 ori, de fiecare data cand incepe sa fiarba. 

Legumele se taie cuburi, iar patrunjelul si leusteanul se toaca marunt. 

Se incalzeste putin ulei intr-o oala pentru supa cu baza dubla. Se caleste ceapa cateva minute, apoi se adauga telina, pastranacul si mocovii si se mai calesc cateva minute. Se adauga stock-ul si fasolea. Se lasa sa fiarba o ora. Se adauga cartofii si ardeiul si se mai lasa 40 de minute. Se adauga pasta de tomate diluata in putina apa si rosiile cuburi. Se lasa sa fiarba 30 de minute. La final, se adauga sare, piper, patrunjelul si leusteanul. 

Delicioasa cu ardei iuti. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

mirela0911 1

26.12.2018, 20:26

Cea mai buna ciorba!

Rocsi 1

28.12.2018, 19:39

O bunatate de ciorba! Super!

dantes 1

29.12.2018, 10:04

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de urzici cu fasole