Ciorba de fasole boabe rosie cu ciolan afumat

de mihaelar63 in Ciorbe, 21 Ian 2010 | 5308 vizualizari

 

la cererea unanima , urmeaza supa ,,rosie ''.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole rosie
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1  felie telina
  • 1 patrunjel radacina
  • 4 rosii
  • 1 lingura pasta de ardei
  • patrunjel verde
  • cimbru
  • marar 
  • tarhon din otet
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe rosie cu ciolan afumat:

  1. fasolea se spala si se pune la infoiat cu o seara inainte .
  2. legumele se curata , se spala si se taie in forma dorita .
  3. fasolea se da un clocot cu o jumatate lingurita de bicarbonat , apoi apa se arunca .
  4. intr-o oala cu apa in clocot se pune fasolea, ceapa , morcovul, albitura marar , cimbru , si pasta de ardei la fiert timp de o ora .
  5. separat ciolanul se opareste si se fierbe pana cade de pe os.
  6. se portioneaza ciolanul se pune bucati mari in fiecare farfurie , se pune  ciorba pe deasupra , patrunjel verde si tarhon +ardei iute+ ceapa rosie .
 

TIPS-URI

1

fasoleao fierbeti 10 min . cuojumatate lingurita bicarbonat  de sodiu , apa se arunca se limpezeste fasolea cu apa calda si se prepara dupa reteta .timpul de fierbere se va injumatati si va fi mai usoara la stomac .

2

smantana se serveste optional .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe rosie cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

alinutzika 1

17.08.2011, 15:14

tare buna

ioanapopescu11 1

10.10.2012, 14:24

pentru o mancare delicioasa va recomand fasolea rosie la conserva Bonduelle, este extrem de buna
www.bonduelle.ro/fasole-rosie-in-suc-propriu-425-ml

diaconta 1

10.10.2012, 14:30

Ioanapopescuuuuuuuuuu ,ai umplut site-ul de fasole )))))))

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!