Ciorba de perisoare rapida

de ela in Ciorbe, 9 Ian 2011 | 13612 vizualizari

 

din ciclul mancare rapida :)))))

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe verzi,
  • 1 punga legume congelate pentru ciorba de perisoare (Casa Taraneasca),
  • 4 linguri paste cus-cus,
  • 2 cartofi,
  • 700 ml suc de rosii,
  • sare, piper,
  • 1 cub vegeta pui cu leustean,
  • 700 gr carne tocata amestec,
  • 20 gr orez
  • 1 legatura patrunjel,
  • 1 ou
  • 500 ml bors sau zeama de lamaie
  • 1 legatura leustean
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare rapida:

Taiem ceapa verde rondele si o punem intr-o oala cu putin ulei, lasam pe foc 2-3 minute, apoi adaugam apa si lasam sa dea in clocot, apoi punem legumele congelate si cartofii curatati si taiati cubulete, sare, piper si cubul de vegeta. Dupa ce a dat cateva clocote, se pune capacul si se lasa sa fiarba inabusit 15 minute.


Separat, intr-un castron, se pun carnea tocata, orezul, oul si verdeata (mararul si patrunjelul) tocata marunt. Daca carnea nu este suficient de condimentata se mai pun sare si piper. Se framanta bine compozitia din care cu mainile umede se fac perisoarele. Se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei. Dupa ce au dat de cateva ori in clocot, se scot cu spumiera si se pun in ciorba de legume. Se mai lasa sa fiarba cateva minute si apoi se adauga sucul de rosii si cus-cus-ul si se mai lasa sa fiarba vreo 20 minute, se sareaza si se pipereaza dupa gust, se adauga sare si piper daca mai trebuie borsul sau zeama de lamaie.


Se serveste ornat cu leusteanul tocat marunt si smantana

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare rapida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (49)

ela 1

12.01.2011, 21:12

Dia si eu as merita cate o pauza,dar nu prea gasesc portite de scapare...casa,magazin,acte,marfa si retur

Gurmanzii 1

13.01.2011, 23:07

mihaelar63 1

16.04.2011, 08:17

2 portii si la mine , rapid

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!