Ciorba de porc cu conopida si broccoli

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 1 Mar 2018 | 2131 vizualizari

 

  Reteta ideala intr-o zi de iarna este o ciorba calda plina de vitamine. Bineinteles ca are nevoie si de ceva proteina !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 os mare de porc cu carne pe el
  • 5 morcovi mici
  • 1 ceapa
  • 4 linguri de ovaz boabe
  • 1 lamaie
  • 1 foaie dafin
  • 1 borcan mic de rosii cherry-productie proprie
  • 1 punga-450 gr l conopida,brocoli ,morcov -congelate
  • 1 ardei iute rosu
  • codite de ceapa verde
  • cimbru uscat maruntit
  • sare
  • Smatana -optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu conopida si broccoli:


  1. Se spala osul cu carne bine. Eu il tin si in apa rece o ora sau doua pentru ca sa se traga sangele din ele.

  2. Opariti timp de 5 minute in apa clocotita osul de porc si aruncati apa.

  3. Curatati si spalati morcovii si ceapa.

  4. Se pune la fiert osul cu carne, morcovii si ceapa in 3 l apa. Sarati.

  5. Cand carnea, ceapa si morcovii sunt aproape fierte, se scot din oala.

  6. Carnea se dezoseaza si se adauga in fiecare farfurie la servit.

  7. In oala ce inca clocoteste se adauga legumele congelate, rosiile cherry si lamaia taiata jumatate.

  8. Se lasa sa fiarba respectand indicatiile de pe ambalaj.

  9. Taiati ardeiul iute rondele .Taiati coditele de ceapa marunt.

  10. In ciorba se mai pune cimbru maruntit, morcovii fierti feliati, rondele de ardei iute si codite de ceapa verde.

  11. La servire in fiecare farfurie, adaugati bucatele de carne.

  12. Gustati si acriti/sarati daca este nevoie.


Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Legumele congelate sunt indicate in anotimpul rece pentru a substitui aportul de vitamine. Se pot folosi in ciorbe sau sotate ca si garnitura.

2

Se spala osul cu carne bine. Eu il tin si in apa rece o ora sau doua pentru ca sa se traga sangele din ele.

3

OBS- sunt multe retete ce indica in ciorba lamaia sa fiarba cu coja. Eu am experimentat .... si atat. Da un gust amarui. Pe viitor voi folosi doar zeama.

4

Ciorba a fost atat de gustoasa incat am renuntat la smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu conopida si broccoli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

mihaelar63 1

02.03.2018, 11:18

Andra , cred ca la fel de bine se poate prepara si cu pui . Va fi si mai mult pe placul tau

mihaelar63 1

02.03.2018, 11:18

Mihaela ma bucur ca-ti place

Rocsi 1

02.03.2018, 20:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec din albusuri cu ciocolata
  • 28

    S

  • 29

    D

  • 30

    L

  • 31

    MA

  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

RETETA RECOMANDATA
Supa-crema de broccoli