Ciorba de potroace

de La Ancuta in Ciorbe, 14 Feb 2011 | 3754 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de pui (gat, spate)
  • 200-300 g maruntaie de pui (eu am avut pipote de curcan)
  • 2 cepe
  • 2 morcovi mari
  • 2 pastarnaci
  • 1 telina mica
  • 1 cescuta orez
  • 2 oua
  • 200 ml smantana
  • leustean
  • 1/2 litru zeama de varza
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de potroace:

Se taie carnea bucati mai mici, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se spumuieste de cate ori e nevoie

Adaugam apoi ceapa si zarzavatul taiat marunt si lasam la fiert 30-45 de minute.

Spalam orezul bine si il adaugam in ciorba. Dupa ce a fiert orezul adaugam zeama de varza mai lasam sa dea cateva clocote.


Batem ouale intregi si le amestecam cu smantana. Adaugam supa din oala, in fir subtire si amestecam bine.

Dam de pe foc si adaugam ouale cu smantana.


Mai punem oala pe foc si lasam sa dea 2-3 clocote apoi stingem focul.


Adaugam leustean verde tocat si servim calda.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de potroace" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (59)

Krystyan Trendy 1

05.12.2013, 16:54

gustoasa ciorbica

La Ancuta 1

06.12.2013, 08:39

Multumesc Krysty

babi5 1

17.12.2014, 07:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare