Ciorba de pui cu turnatei

de Miha in Ciorbe, 9 Iul 2009 | 4156 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de pui
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 500 ml bors acru
  • verdeata (patrunjel,marar,telina,leustean)
  • Pentru turnatei:
  • 1 ou
  • 50 g faina
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu turnatei:

Carnea o punem la fiert si spumuim de cate ori este nevoie.

Se va pune de la inceput o cantitate mai mare de apa,aceasta scazand in timpul fiertului.Fierberea trebuie sa fie inceata.

Cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga ceapa,morcovul,ardeiul gras,toate tocate marunt.

Cand zarzavatul si carnea au fiert se adauga borsul fiert in prealabil,verdeata tocata si turnateii.Se mai fierbe in jur de 10 minute.

Turnatei:

Se amesteca faina si ouale cu putina apa.Compozitia trebuie sa aiba consistenta unui aluat moale.

Se pune intr-un cornet de hartie sau intr-o punga si se strange cu mana,apasandu-se de sus in jos,deasupra vasului cu ciorba.

Orificiul cornetului trebuie sa fie cam de marimea unei boabe de piper.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu turnatei" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Bucataras

Bucataras 1

09.12.2009, 00:09

aaa, pai daca-s frecatzei se skimba treaba

Bucataras

Bucataras 1

09.12.2009, 00:10

deci, ce-s aia frecatzei?

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

03.01.2015, 15:13

Bucataras pana acum oi fi aflat ce sunt aia

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!