Ciorba de radacinoase cu mazare verde

de Valclaudia in Mancaruri de post, 16 Noi 2015 | 1161 vizualizari

 

Ciorba de post

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa alba
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2-3 ardei grasi rosii
  • 2-3 morcovi
  • 1/4 radacina de telina
  • 1 pastarnac
  • 200 gr. mazare verde in conserva
  • cca 1500 ml apa plata
  • 1/2 cutie rosii pasate
  • sare si piper dupa gust
  • mix din boabe de piper, 1/2 lingurita
  • verdeata proaspat tocata (patrunjel si marar)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de radacinoase cu mazare verde:

Legumele se curata, se spala apoi sub jet de apa rece.

Punem uleiul la incins intr-o oala, adaugam ceapa tocata si o lasam la sotat la foc potrivit 2-3 minute.

Trecem morcovii,pastarnacul si telina pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi punem legumele rase peste ceapa sotata.

Continuam calirea legumelor cateva minute, adaugam si ardeii taiati bucatele, punem mixul din boabe de piper, adaugam apa plata si lasam sa foarba la foc mic pana fierb legumele.

Asezonam cu sare si piper macinat dupa gust, adaugam rosiile pasate si mazarea scursa din conserve.

Lasam sa mai dea ciorba cateva clocote, adaugam verdeata prospat tocata, oprim focul, lasam cateva minute, apoi servim.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de radacinoase cu mazare verde-0
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-1
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-2
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-3
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-4
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-5
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-6
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-7
Ciorba de radacinoase cu mazare verde-8

COMENTARII (14)

miki_a

miki_a 1

17.11.2015, 11:00

O idee buna pentru zilele de post si nu numai!

-Licurici-

-Licurici- 1

18.11.2015, 10:46

Xandrinne

Xandrinne 1

22.11.2015, 22:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!