Ciorbă de salată

de Crista_Luca in Ciorbe, 11 Dec 2010 | 6031 vizualizari

 

Deoarece Kamy şi Pusikmea au spus că este foarte bună ciorbica asta .(le cred pe cuvânt).... şi bineînţes cum eu nu mâncasem niciodată , şi pt că mi-a plăcut cum arăta ciorba lui Kamy... am şi facut-o ...este foarte bunăăăăă !!!!! Mulţumesc fetelor, mai ales ţie Kamy......aţi avut dreptate!
http://www.bucataras.ro/retete/14654/ciorba-de-salata.html

 

INGREDIENTE

  • o salată
  • 4 ouă
  • 3 felii slănină afumată
  • un morcov, o ceapă
  • usturoi praf
  • 500 ml lapte, 
  • 2 cuburi knor legume
  • borş
  • boia de ardei dulce
  • o lingură făină,
  • apă minerală 
  • delikat,
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de salată:

Se taie slănina şi se pune la prajit până se face sticloasă (în oala în care se face ciorba) apoi adăugăm ceapa tăiată mărunt şi morcovul răzuit sau cum vreţi voi. SE călesc puţin , apoi se adaugă salata spălată şi scursă de apă, tăiată fâşii subţiri. După ce s-au călit legumele adăugăm puţină boia,cele 2 cuburi de knorr şi apă fierbinte. Lăsăm să fiarbă la foc mic.

Se amestecă bine un gălbenuş împreună cu 3 linguri de borş şi laptele şi lăsăm deoparte .

Se face o  omletă din 3 ouă şi albuşul rămas , împreună cu o lingură făină stinsă cu puţină apa minerală şi se taie cubuleţe.

Când salata e fiartă se adaugă usturoiul, omleta, delikat şi se lasă să mai dea în 2-3 clocote

Se adaugă laptele cu gălbenusşul se amescă bine si se ia de pe foc.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de salată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

13.12.2010, 11:36

Cris2711 1

19.12.2010, 17:43

ciorba mea preferata,nu am niciodata suficient,pot papa oricat

Crista_Luca 1

07.01.2011, 14:23

multumesc mul! ..nu mai mancasem pana acum ....
dar a devenit printre ciorbele preferate

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de urzici