Ciorbă de salată

de Crista_Luca in Ciorbe, 11 Dec 2010 | 2640 vizualizari

 

Deoarece Kamy şi Pusikmea au spus că este foarte bună ciorbica asta .(le cred pe cuvânt).... şi bineînţes cum eu nu mâncasem niciodată , şi pt că mi-a plăcut cum arăta ciorba lui Kamy... am şi facut-o ...este foarte bunăăăăă !!!!! Mulţumesc fetelor, mai ales ţie Kamy......aţi avut dreptate!
http://www.bucataras.ro/retete/14654/ciorba-de-salata.html

 

INGREDIENTE

  • o salată
  • 4 ouă
  • 3 felii slănină afumată
  • un morcov, o ceapă
  • usturoi praf
  • 500 ml lapte, 
  • 2 cuburi knor legume
  • borş
  • boia de ardei dulce
  • o lingură făină,
  • apă minerală 
  • delikat,
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de salată:

Se taie slănina şi se pune la prajit până se face sticloasă (în oala în care se face ciorba) apoi adăugăm ceapa tăiată mărunt şi morcovul răzuit sau cum vreţi voi. SE călesc puţin , apoi se adaugă salata spălată şi scursă de apă, tăiată fâşii subţiri. După ce s-au călit legumele adăugăm puţină boia,cele 2 cuburi de knorr şi apă fierbinte. Lăsăm să fiarbă la foc mic.


Se amestecă bine un gălbenuş împreună cu 3 linguri de borş şi laptele şi lăsăm deoparte .


Se face o omletă din 3 ouă şi albuşul rămas , împreună cu o lingură făină stinsă cu puţină apa minerală şi se taie cubuleţe.


Când salata e fiartă se adaugă usturoiul, omleta, delikat şi se lasă să mai dea în 2-3 clocote


Se adaugă laptele cu gălbenusşul se amescă bine si se ia de pe foc.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de salată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

13.12.2010, 11:36

Cris2711 1

19.12.2010, 17:43

ciorba mea preferata,nu am niciodata suficient,pot papa oricat

Crista_Luca 1

07.01.2011, 14:23

multumesc mul! ..nu mai mancasem pana acum ....
dar a devenit printre ciorbele preferate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de urzici