Ciorba de stevie

de susu in Ciorbe, 17 Aug 2011 | 6222 vizualizari

 

Ciorba de stevie, o portie de sanatate

 

INGREDIENTE

Ingrediente necesare pentru a prepara Ciorba de stevie

  • 3 legaturi zdravene de stevie
  • 2 morcovi
  • 1 albitura
  • 1 telina
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 ardei capia
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura patrunjel
  • 3-4 oua
  • Sana sau smantana grasa
  • Pasta de rosii
  • Bors sau zarzare
  • 1 mana de orez optional
  • Boia dulce
  • Ceva afumatura facultativ  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie:

Se caleste ceapa tocata (partea alba), se adauga morcovul dat prin razatoare si capia cubulete. Se stinge cu apa calda si se adauga albitura tocata sau rasa. Daca aveti putin kaizer il caliti si pe el impreuna cu ceapa. Cand au fiert legumele pe jumatate adaugam stevia, ceapa verde si orezul. Spre sfarsit se adauga pasta de tomate, vegeta, boiaua, piperul si bulionul dat in clocot separat. Punem verdeata si ouale batute dupa care acoperim si stingem focul.

Ciorba de stevie se serveste atat calda cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare