Ciorba de stiuca

de Ina in Supe/Ciorbe, 3 Iul 2010 | 16982 vizualizari

 

Cum v-ati obisnuit, la mine se gateste mult peste, in orice fel....

 

INGREDIENTE

 

  • capete si cozi de stiuca
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 5-6 rosii sau suc de rosii
  • sare
  • 1 litru de bors
  • leustean verde

 

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stiuca:

 

     Se pune zarzavatul la fiert, in apa cu sare. Cand e gata, adaugam rosiile taiate cubulete  si  turnam borsul fierbinte.  Punem in oala cu grija si bucatile de stiuca si mai lasam sa clocoteasca de cateva ori, sa se patrunda bine. 

     Daca avem la dispozitie, adaugam in ciorba si icre de peste. Dau o savoare deosebita! 

     Potrivim de sare, oprim focul si adaugam leustean verde, pentru aroma.

 

TIPS-URI

1

Borsul se adauga fierbinte.

2

Pune pestele in ciorba dupa ce adugi borsul. In felul acesta bucatile de pestele vor ramane intregi, nu se vor sfarma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stiuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

onuta 1

08.07.2010, 12:14

numai minunatii din mainile tale.

super super.

rivka 1

17.07.2010, 18:59

cum de mi-a scapat ciorba asta...mi-ai facut pofta!

Ina 1

17.07.2010, 19:28

am uitat si eu de ea, de cand am facut-o...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

Reteta de hribi cu smantana cu usturoi, absolut delicioasa

pe 14.06 la 23:01

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de afumatura