Ciorba de vara cu legume mexicane

de Valclaudia in Ciorbe, 26 Iul 2015 | 11335 vizualizari

 

mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi potriviti
  • 450 gr. legume mexicane congelate
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • cca 2l apa rece
  • 3 rosii mari, coapte de gradina
  • 1 foaie de dafin
  • o mana de frunze de patrunjel si telina verde proaspat tocate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara cu legume mexicane:

Ceapa, ardeii si morcovii se curata, apoi se spala sub jet de apa rece.

Punem intr-o oala uleiul de masline, apoi ceapa, sotam 2 minute la foc moderat, apoi adaugam ardeiul taiat bucati si rondelele de morcov.

Lasam sa se caleasca cca 5 minute, adaugam sare si piper dupa gust, apoi foaia de dafin, punem legumele mexicane congelate si apa.

Ciorba va fi lasata sa fiarba la foc mediu cca 30 minute, pana se fierb legumele.

Adaugam apoi rosiile spalate si trecute prin robot.

Mai fierbem ciorba cca 15 minute, presaram verdeata proaspata, lasam sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vara cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu dulceata, dulcele traditional romanesc

de laura_n 7

ieri la 17:28

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

pe 23.04 la 20:52

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

pe 23.04 la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

pe 23.04 la 10:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de spanac de post