Ciorba radauteana din piept de gaina de tara

de Krystyan Trendy in Ciorbe, 17 Mai 2014 | 4058 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de gaina
  • 1 telina
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • verdeata
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare
  • 500 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri de otet
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana din piept de gaina de tara:

 Intai punem la fiert pieptul de gaina, spalat cu apa rece in prealabil.Adaugam sare.

Intre timp, curatam legumele ,le spalam cu apa rece.

Cand pieptul este aproape fiert ,adaugam legumele curatate intregi .

Dupa ce sunt fierte legumele si carnea,le scoatem cu o paleta si le punem intr-o farfurie adanca.

Separat se amesteca galbenusurile cu putina sare ,se adauga otetul ,apoi punem totul in zeama in care au fiert legumele si carnea.

Pieptul de gaina il dezosam si il tocam cuburi sau fideluta apoi il adaugam la ciorba.

La sfarsit adaugam smantana ,amestecand usor  si continuu cu o lingura de lemn.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba radauteana din piept de gaina de tara-0
Ciorba radauteana din piept de gaina de tara-1
Ciorba radauteana din piept de gaina de tara-2
Ciorba radauteana din piept de gaina de tara-3
Ciorba radauteana din piept de gaina de tara-4
Ciorba radauteana din piept de gaina de tara-5
Ciorba radauteana din piept de gaina de tara-6

COMENTARII (15)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

17.05.2014, 23:49

Multumesc!

mirela0911

mirela0911 1

18.05.2014, 12:57

Buna ciorba!

Lia_

Lia_ 1

19.05.2014, 21:54

uuuu ... ce pofta mi-ai facut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!