Ciorba rosie cu perisoare de pui

de mihaelar63 in Ciorbe, 11 Ian 2017 | 1385 vizualizari

 

  Cum m-am saturat de ciorbe cu smantana, a venit si randul uneia cu bulion. De multisor nu am servit perisoare. Zis si facut :rosie si cu perisoare sa fie !!!Pentru rapiditate, m-am folosit de blenderul vertical de mana, atasat la vasul cu taietor.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 felie telina
  • 1 ceapa
  • frunze dfe praz si patrunjel
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita boia rosie de ardei
  • 1/2lingurita pasta iute de ardei
  • sare
  • 1 cana bulion de rosii [productie proprie ]

Perisoare

  • 500 gr piept pui
  • 1 ou
  • 1 lingura pesmet
  • 1/2 ceapa
  • piper
  • sare
  • frunzulite de praz si patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba rosie cu perisoare de pui:


  1. Curatati si spalati legumele pentru ciorba.

  2. Taiati grosier legumele.

  3. Tocati legumele cu ajutorul blenderului vertical de mana atasat la vasul cu taietor.

  4. Nu tocati foarte marunt legumele.

  5. Legumele tocate se calesc usor in ulei. Amestecati.

  6. Se adauga boiaua si pasta iute de ardei. Astfel obtineti o culoare frumoasa.

  7. Amestecati si turnati deasupra 1.5 l apa, infierbantata cu ajutorul fierbatorului.

  8. Taiati bucati pieptul de pui, prazul, patrunjelul si ceapa pentru perisoare.

  9. Fara sa mai spalati tocatorul unde ati maruntit legumele, se pun ingredientele pentru perisoare.

  10. Mixati dand cateva impulsuri, pana sunt maruntite si amestecate corespunzator.

  11. Reduceti intensitatea fierberii la zeama.

  12. Cu mainile umezite [ pregatiti un bol cu apa ], formati mici perisoare care se pun in zeama ce fierbe.

  13. Fierbeti timp de 7-10 minute perisoarele la foc domol.

  14. Adaugati bulionul de rosii si lasati pana da din nou in clocot.

  15. Pofta buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Nu fierbeti timp indelungat perisoarele, pentru a preveni imprastierea lor.

2

Puteti folosi la servire mai multa verdeata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rosie cu perisoare de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

mihaelar63 1

16.01.2017, 16:11

Ma bucur Miki

mihaelar63 1

16.01.2017, 16:12

Dia

mihaelar63 1

16.01.2017, 16:12

Dantes

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mihaelar63

8680 puncte

Rahela Velicu

8650 puncte

RODIMUR

8300 puncte

CameliaR

8100 puncte

GeorgiG

7370 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba cu ciuperci pleurotus si smantana

de RODIMUR 5

ieri la 21:28

Salata cazaceasca cu sfecla rosie, fasole si piept de pui

de Ksenya 4

ieri la 17:15

Sandvis ovo-lacto-vegetarian

de RODIMUR 5

ieri la 15:42

Desert tort cu afine

de anca_rm 6

ieri la 14:49

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de ciocanele afumate