Ciorbica de legume cu carne de vita

de eleny2010 in Ciorbe, 2 Noi 2010 | 8708 vizualizari

 

O reteta delicioasa .Sa mai schimbam putin papica la copilasii. Ca sa nu se plictiseasca de aceeasi mancare,mai diversificam!

 

INGREDIENTE

  • 300-400 gr pulpa de vita
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 3-4 fire de fasole verde
  • 1 ceapa
  • 1 rosie cat mai coapta
  • ardei gras
  • patrunjel
  • fidea sau alte pastea fainoase marunte
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbica de legume cu carne de vita:

Se pune carnea intr-o craticioara la fiert, iar dupa primele 2-3 clocote se arunca apa si se clateste carnea cu apa rece .se pune din nou la fiert cu 2-3 linguri de ulei .


In acelasi timp se curata cartoful ,morcovul si dovlecelul de coaja,cartoful se taie in 4 ,morcovul si dovlecelul rondele mici. fasolea se spala si ea si se curata. se ia jumatate de ceapa si se da prin razatoare.apoi se ia o rosie, se spala si se curata de coaja si o taiem in bucatele mici in castron incat sa nu pierdem zeama. se pune jumatate de ardei gras pe tocator si se toaca in bucatele f mici. patrunjelul se spala si el de asemenea si se taie marunt.


Dupa ce carnea a fiert se pun toate ingredientele de mai sus inafara de dovlecel si de fidea. lasati sa fiarba cca 20 min si dupa aceea adaugati si dovlecelul. (ptr ca dovlecelul fierbe foarte usor ). la copii de peste 1 an adaugati putina sare.


Lasati sa fiarba , si incercati cu furculita cartoful ,daca inteapa usor inseamna ca a fiert. puneti si 1/2 lg de fidea si lasati 5min si inchideti ochiul la aragaz si lasati putin cratita cu capacul pus sa fiarba la foc stins si este gata.


Pofta mare la micuti !!!

 

TIPS-URI

1

de preferat sa folositi ulei de masline.

2

la aceeasi reteta se poate folosi si carne de pui .

3

nu folositi sare la bebelusi 0-12 luni.

4

reteta este recomandata ptr bebelusi de peste 6luni.

5

ptr bebelusi la inceput se poate da ciorbik prin bleder sa fie mai usor de papat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbica de legume cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

adry88 1

13.05.2011, 16:00

buna

MIUTA 1

17.11.2011, 23:28

Foarte buna

babi5 1

14.10.2013, 18:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29