Ciulama de ciuperci

de oana_d in Aperitive / Garnituri, 19 Noi 2010 | 3864 vizualizari

 

Se serveste pe paine ca aperitiv, sau cu mamaliguta, ca fel principal.

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci
  • o ceapa mare
  • 150 g smantana
  • sare/Delikat
  • ulei
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci:

Ciupercile, de preferință hribi, se spală, se curăţă și se toacă mărunt cu cuțitul. Se pun la fiert în mai multe ape, daca sunt ciuperci de la piata până când nu mai lasă mucilagiu. Se taie ceapa mărunt și se călește ușor în puțin ulei încins. Se amestecă ciupercile tocate cu ceapa, se dă un praf de sare sau delikat, se adaugă un pahar mare de apă și se lasă la fiert la foc potrivit amestecând din când în când sa nu se prinda de fundul vasului, aproximativ 30-45 de minute. Dacă scade prea mult apa, mai adăugați. La urmă se adaugă smântâna şi se lasă să mai dea câteva clocote.

 

TIPS-URI

1

cel mai bun vas in care se pregateste ciulamaua este ceaunul de mamaliga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei

Trimmer T830E

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

oana_d 1

22.11.2010, 17:41

Este excelenta, mai ales daca-ti plac ciupercile

housy 1

29.11.2010, 09:53

bag de seama ca-ti plac mult ciupercile .....adevaru e ca nici nu ai cum sa nu-ti placa.....is delicioase

elena1988 1

08.02.2011, 10:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu sunca si mozzarella
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Omleta tărănească cu ciuperci si sunculita