Ciulama de pui

de -Licurici- in Pui, 11 Dec 2017 | 7439 vizualizari

 

"reteta romaneasca"

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pui de tara;
  • 5 cepe mici sau 2 mari;
  • 2 morcovi;
  • 3 linguri unt;
  • 3 linguri faina;
  • 350 ml supa de pui;
  • sare;
  • piper;
  • patrunjel;
  • mamaliga.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:

  1. Carnea se spala bine, apoi se portioneaza si se pune la fiert in apa multa.
  2. Se spumeaza din cand in cand, iar cand nu mai face spuma, se adauga sare, ceapa intreaga curatata si morcovii curatati si taiati rondele mai groase.
  3. Se lasa sa fiarba 30 min, apoi se pregateste sosul.
  4. Untul se topeste, se pune faina cernuta si se amesteca, apoi se pune cate un polonic de supa de pui, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase.
  5. Se potriveste gustul de sare si piper.
  6. Se lasa pe foc pana se ingroase sosul, apoi se pun bucatile de pui si se opreste focul.
  7. Se serveste calda, cu mamaliga si patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu legume la tigaie