Ciuperci pane

de danakarin in Mancaruri de post, 30 Aug 2013 | 6257 vizualizari

 

Am mâncat aceste ciuperci la un han într-o zi de vara! Sper sa va placa si vouă.

 

INGREDIENTE

Pentru 4 persoane :

  • 250 g ciuperci Champignon, mici și tinere
  • 2 ouă 2-3 linguri făină
  • 2-3 linguri pesmet
  • 100-150 ml ulei pentru prăjit

Sosul Remoulade:

  • un gălbenuș fiert un galbenuș crud
  • 100 ml ulei
  • o linguriță muștar
  • o lingură mărar sau pătrunjel verde
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • 100 g iaurt
  • o lingură de capere tăiate mărunt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci pane:

Curățăm cu grijă ciupercile de urme de pământ și crenguțe,dar nu le spălăm.

Batem ouăle și le asezonăm cu sare și piper. Pregătim trei vase cu ceea ce ne trebuie

și trecem, pe rând, ciupercile în făină, în ouăle bătute și în pesmet.

Încingem într-o tigaie uleiul și prăjim ciupercuțele până capătă o crustă crocantă. Le plasăm pe o hârtie absorbantă

să îndepărtăm excesul de ulei. Le servim pe un pat de salată, decorat cu roșii Cherry.

Alături se potrivește de minune un sos de iaurt cu maioneză. Dacă vă grăbiți, puteți apela și la un sos din comerț.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci pane" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Krystyan Trendy 1

27.11.2013, 16:19

foarte gustoase

danakarin 1

28.11.2013, 07:04

Ma bucur Mihaela !
Krysty

danakarin 1

28.11.2013, 07:05

Ma bucur Mihaela !
Krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ratatouille pe grill
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv ciupercute crocante