Ciuperci si rosii umplute la cuptor

de ela in Aperitive / Garnituri, 7 Noi 2010 | 3654 vizualizari

 

delicios....sotului meu i-au placut la nebunie....

 

INGREDIENTE

  • 12 ciuperci proaspete,
  • 6 rosii mari,
  • 1piept de pui mai mic,
  • 2 fire de ceapa verde,
  • 1capatana usturoi,
  • 2 linguri de smantana,
  • 2 rosii taiate felii subtiri
  • 1ardei capia,
  • sare,
  • piper,
  • vegeta,
  • 12 felii de cascaval,
  • patrunjel
  • parmezan,
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci si rosii umplute la cuptor:

Se spala ciupercile cu apa fierbinte si se curata coaja,se taie piciorusele cu grija si se pun sa se usuce.Dupa ce s-au uscat,se sareaza si se pipereaza in interiorul palariutelor.

Taiem un capacel la rosii si cu o lingurita scoatem miezul pe care il pastram pt umplutura,saram interiorul si punem la scurs pe o farfurie.Taiem ceapa bucati mai mici,la fel si ardeiul si impreuna cu miezul rosiilor punem in robot totul si tocam.Punem intr-o tigaie putin ulei si adaugam compozitia tocata si lasam putin la calit.Tocam in robot si carnea taiata bucatele si piciorusele ciupercilor,apoi adaugam compozitia in tigaie si lasam pe foc 15minute,amestecand din cand in cand.Spre sfarsit,adaugam smantana si usturoiul tocat foarte fin,saram,piperam,punem si putina vegeta,apoi putin patrunjel tocat si mai lasam putin.

Cu o lingurita umplem palarioarele si rosiile.Peste rosii punem numai capacelul taiat inainte,iar peste ciuperci punem o felie de casacaval(branza topita),apoi o felie de rosie.

Punem totul pe o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor 25 minute,apoi scoatem si presaram deasupra putin parmezan si mai dam la cuptor inca 10-15minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci si rosii umplute la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

ionix 1

09.11.2010, 19:22

eu vreau rosie

ela 1

09.11.2010, 19:32

Ionix....ce vrei tu

Cris2711 1

08.10.2011, 12:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!