Ciuperci umplute

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 17 Iun 2012 | 2560 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 3 cepe verzi
  • marar verde
  • 8 felii muschi file
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 2 oua
  • 2 linguri unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Ciupercile le spalam si le lasam pe un prosopel curat sa se scurga apa. Scoatem coditele si le taiem bucatele. Ceapa verde o spalam, partea alba o tocam marunt iar cozile le facem rondele.


Intr-o tigaie punem uleiul la incins. Punem ceapa la inabusit, apoi adaugam coditele de la ciuperci taiate. Lasam tot acest amestec sa scada putin. La sfarsit condimentam cu sare si piper dupa gust. Tragem tigaia de pe foc si lasam 5 minute la racorit.


Muschiuletul il taiem cubulete. Mararul il spalam si il tocam marunt. In compozitia cu ceapa incorporam muschiul, mararul, apoi cele doua oua si amestecam bine. Ungem o tava cu putin ulei si punem hartie de copt. Asezam ciupercile in tava, apoi cu o lingurita luam din compozitie si le umplem. Nu le umplem cu varf, deoarece ele scad si va iesi compozitia in afara. Deasupra fiecarei ciupercute punem cate o bucatica mica de unt, dar si intre ele.


Bagam tava in cuptorul incins pentru 40-50 de minute. Cand sunt gata, le scoatem putin la racorit, apoi servim.


Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Miha 1

23.06.2012, 11:13

Ce punem deasupra ciupercilor din tava? Unt si...?

Cris2711 1

23.06.2012, 11:18

io vreau cu parmezan

Rocsi 1

23.06.2012, 19:54

Ma scuzati doamna Mihaeasupra fiecarei ciupercute punem cate o bucatica mica de unt, dar si intre ele...modifici tu putin??Multumesc
-Ok fac cu parmezan pentru tine Cris!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute cu cascaval