Clatite cu mere

de BucatarialuiDodo in Dulciuri, 12 Dec 2010 | 5799 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g făină
  • 150 g zahăr
  • 170 ml apă minerală
  • 4 ouă
  • 4 mere
  • scorţişoară
  • zahăr vanilinat
  • praf de copt

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere:

Gălbenuşurile se amestecă cu zahărul şi zahărul vanilinat până devin spumă, apoi adăugăm apa şi făina + praful de  copt alternativ. La fel de bine se poate folosi lapte, însă apa minerală face clătitele mai pufoase. Deşi rezultă un aluat gros, nu mai adăugaţi apă pentru că merele sunt zemoase şi vor subţia suficient compoziţia.

Curăţăm merele şi le dăm pe răzătoarea mare, apoi le încorporăm în aluat alături de o linguriţă de scorţişoară. Albuşurile le batem spumă cu patru linguri de zahăr şi adăugăm puţin câte puţin compoziţiei cu mere, amestecând uşor.

Punem puţin unt la încins în tigaie şi cu o lingură formăm clătitele de dimensiunea dorită. Le prăjim pe ambele părţi la foc mic pentru a se pătrunde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

MotanLaOale 1

13.12.2010, 13:08

lia maria 1

14.12.2010, 10:34

Bine ai venit in gasca noastra vesela si harnica
Pun si furcile pentru clatitele cu care ne servesti

mihaelar63 1

14.12.2010, 10:47

le-am salvat , abia astept sa le prepar

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mucenici in caramel