Biscuiti cu goji si fulgi de ciocolata

de ela in Dulciuri, 2 Mar 2016 | 1080 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450gr faina
  • 150gr fructe goji uscate
  • 100gr fulgi de ciocolata
  • 20gr bicarbonat de sodiu
  • 1varf de cutit de sare
  • 100gr zahar brun
  • 180gr ERITRIT(sau XYLITOL)=INDULCITOR NATURAL (sau zahar alb)
  • 1pachet de unt 2oua mari 2lingurite esenta de vanilie
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu goji si fulgi de ciocolata:

Intr-un bol,amestecam faina cu sarea si bicarbonatul de sodiu.

Separat,mixam untul foarte moale,lasat la temperatura camerei,cu zaharul brun la inceput,apoi adaugam treptat si zaharul alb sau eritritul si mixam bine.Eu am pus de la inceput tot zaharul si a fost mai greu de mixat.Compozitia poate sa arate ca ar fi taiata,dar dupa ce punem ouale,nu mai arata asa.Adaugam treptat ouale si esenta de vanilie.In compozitia de mai sus,adaugam treptat faina si amestecam cu o lingura de lemn,apoi chiar cu mana daca va este greu cu lingura,pentru ca compozitia va deveni foarte tare.La sfarsit adaugam fructele goji si fulgii de ciocolata si omogenizam bine aluatul.

Cu o lingura speciala pentru inghetata(am vazut ca la aluatul pentru briose si pentru biscuiti,este de mare ajutor o lingura de inghetata pentru a forma biscuitii sau pentru a pune in forme aluatul de briose)sau cu o lingura,formam biscuitii(sau facem o rulada subtire si o taiem felii)Punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt,la distanta mai mare intre ei pentru ca isi vor dubla volumul..Aplatizam cu degetele compozitia,sa nu mai fie bombat aluatul.Dam la cuptorul preincalzit,cam 15-20minute,la foc mic.Nu trebuie lasati prea mult.

Calduti,biscuitii sunt moi,pufosi si dulci.Cand s-au racit,sunt mai uscati.Merg bine cu o cafea,o cana de ceai sau de lapte.Mie mi-au iesit 24 de bucati.Se pastreaza foarte bine in cutie de tabla inchisa.Ce am lasat intr-o punga neinchisa,s-au intarit putin.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu goji si fulgi de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Catalina L 1

05.03.2016, 12:30

excelenti

elucubratiiculinare 1

05.03.2016, 17:54

perfecti

mirela0911 1

06.03.2016, 17:31

Buni biscuitii la

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Cocktail cu inghetata de sampanie