Clatite Matrix

de biancas76 in Pui, 25 Iul 2010 | 7004 vizualizari

 

De unde denumirea de Matrix? Am mancat la un restaurant si mi-au placut si am incercat sa fac si eu acasa, tinand minte ce continea clatita respectiva. Si am reusit in mare masura.

 

INGREDIENTE

Pentru caltite:  

  • 500 g faina
  • 1 l lapte
  • 2 oua
  • putina sare
  • ulei

Pentru umplutura:

  • 1 piept de pui
  • 2 lingurite gogosari din borcan pus pentru iarna (sau proaspat)
  • 1 ceapa
  • 200 g cascaval
  • 500 g cartofi pentru cartofi prajiti
  • 8 catei usturoi
  • putin patrunjel
  • sare, piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite Matrix:

Aluatul de clatite se amesteca cu mixerul dupa care se ia compozitia cu polonicul si se prajesc clatitele in tigaie.




Intre timp se curata pieptul de pui si se taie marunt. Ceapa se taie si ea marunt si se pune in putin ulei la calit impreuna cu pieptul de pui.


Se amesteca cam 10 minute sa se faca pieptul de pui dupa care se adauga sare, piper, patrunjelul taiat marunt, usturoiul pisat, gogosarul.


Se stinge focul si se lasa deoparte. Cartofii se curata de coaja si se fac din ei cartofi prajiti. Cascavalul se da prin razatoare. Avand toate ingredientele pregatite putem sa umplem clatitele. Daca clatitele sunt reci se pot incalzi in cuptorul cu microunde pentru 1 minut.


Pe o farfurie se pune clatita dupa care se adauga din compozitia cu piept de pui, se pun cartofii prajiti si cascavalul dupa care se impatura in 3.


Am servit impreuna cu sos de maioneza si ketchup dulce.


Este o mancare foarte satioasa, doua bucati sunt suficiente pentru a ne satura. Incercati sa faceti si voi, este simplu de facut si e gustoasa. Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite Matrix" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Teo 1

26.07.2010, 14:11

''grasa '' clatita !!

silvi0ara 1

26.07.2010, 14:43

Cred ca sunt tare bune.

Sidy 1

27.07.2010, 10:20

Minunate ! Mi-ai facut o pofta de ele de numa.... Vreau si eu....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pulpe in sos Bechamel