Coaste de porc dulci picante

Coastele se condimenteaza cu sare si piper.Din celelalte ingrediente se face un amestec.Ceapa se taie marunt si usturoiul se zdrobeste putin.Coastele impreuna cu amestecul se pun intr-o punga de friptura si se lasa  la marinat peste noapte.

A doua zi am pus punga cu costitele intr-o tava si am lasat cam 40 de minute la cuptor.Dupa acest timp,costitele sunt destul de moi,asa ca le vom scoate din punga si punem peste ele sosul dulce picant,obtinut prin amestecul ingredientelor.Mai lasam la cuptor cam 30 de minute,timp suficient ca ele sa se inmoaie si sa se desprinda de pe os.Vor avea o culoare rumena superba.

Am servit cu garnitura de cus-cus si muraturi din productia proprie.