Coaste picante la cuptor

de papabundetot in Porc, 1 Mai 2014 | 2255 vizualizari

 

Dragii mei,astazi fiind ziua mea m-am gandit sa le pregatesc celor dragi un meniu gustos ceva mai aparte ca pentru o zi de sarbatoare :) si pentru ca e chiar 1 mai…muncitoresc :) costele merg de minune pe masa de astazi.Ale mele sunt facute la cuptor cu sosuri iuti si dulci dar si daca eram in aer liber,la gratar tot asta as fi ales sa mananc.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 6 coaste de porc
  • 1 lingurita tika masala
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • sos chinezesc de ardei iuti
  • sos de stridii

Pentru paste:

  • 1 cutie de paste
  • 400 ml smantana de gatit
  • sare,usturoi,ulei
  • coriandru verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste picante la cuptor:

Coastele: Am spalat si sters bine costele,apoi le-am pus la marinat in sos de ardei iuti cu sos de stridii,tika masala,ghimbir macinat si le-am lasat aproximativ o ora in acest sos,apoi le-am pus intr-o tava cu sosul in care au stat si o canuta de apa si le-am dat la cuptor la foc foarte mic pentru aproximativ o ora si jumatate,pentru a se gati lent. Dupa ce s-au patruns,am dat focul putin mai tare pentru a le carameliza si a prinde o crusta frumoasa.

Garnitura: Pastele le-am fiert in apa clocotita cu sare,apoi le-am scurs bine de apa.Intr-o cratita am pus putin ulei de masline,2 catei de usturoi tocati marunt,am pus apoi pastele,smantana,am amestecat bine si la urma,dupa ce am stins focul am presarat peste ele coriandru verde.

Am servit costele picante cu paste alaturi de o racoroasa salata de primavara 

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste picante la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura Fantezie

de dantes 5

ieri la 12:50

Iahnie de fasole cu carnat afumat, de porc

de vasimur 4

ieri la 11:01

Chifle pentru burgeri facute in casa

pe 18.01 la 10:43

Mancare de varza cu sunca

pe 17.01 la 21:02

TOP
utilizatori

mihaelar63

6888 puncte

oanapl

5496 puncte

Rocsi

4747 puncte

katty

4390 puncte

mirela0911

3702 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de oua cu avocado si porumb
  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura Fantezie

de dantes 5

ieri la 12:50

Iahnie de fasole cu carnat afumat, de porc

de vasimur 4

ieri la 11:01

Chifle pentru burgeri facute in casa

pe 18.01 la 10:43

Mancare de varza cu sunca

pe 17.01 la 21:02

RETETA RECOMANDATA
Costite cu miere la cuptor