Compot de mere, pere si gutui

de Rocsi in Sirop / Compot, 15 Oct 2012 | 10533 vizualizari

 

Toti acei ce-ntreaga vara
Au muncit din zori in seara,
Toamna au roade bogate,
Au si fructe si bucate.
Mere , pere in panere,
Prune bune si alune,
Si gutui amarui,
Cu puf galben ca de pui,
Si tot felul de legume,
De nu le mai stii pe nume.

Aveam niste mere si tare se mai stricau si am zis ca e pacat de ele.Asa ca am mai cumparat cateva gutui, cateva pere si am facut o combinatie de compot absolut delicioasa...Nu va dau cantitatile exacte pentru ca am facut dupa ochi.

 

INGREDIENTE

  • mere
  • pere
  • gutui
  • zahar
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de mere, pere si gutui:

Merele, perele le spalam si le curatam de coaja. Le taiem bucatele nu foarte mari, ci potrivite. Gutuile le spalam bine, le taiem feliute cu tot cu coaja, apoi cubulete mici.

Spalam borcanele bine sub jetul de apa fierbinte si le punem la scurs cu gura in jos pe un prosop curat.

Asezam in borcane cuburi de mere, gutui si pere. Cu un borcan ce are  fructe masuram ce cantitate de apa avem nevoie pentru sirop.

Apa o punem intr-o cratita mare si punem 2 linguri de zahar cu varf pentru fiecare borcan de compot. Punem pe foc pana zaharul se topeste. Turnam din acest sirop in fiecare borcan de compot, apoi le inchidem ermetic. Le invelim in hartie si le asezam intr-o cratita mai mare. Punem apa pana ce ajunge pe 3/4 la borcane si acoperim cu un prosop.

Din momentul in care incepe sa clocoteasca apa din cratita le lasam  sa fiarba cam 35-40 de minute. Le scoatem cand sunt gata si fierbinti le punem intr-o patura. Mai punem un rand la fiert si tot asa pana terminam toate borcanele de sterilizat.

A 2 a zi cand sunt reci, le scotem din patura si le ducem in camara.

Sa aveti pofta!!! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de mere, pere si gutui" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 1300 lei
3299.99 lei
1999.99 lei

COMENTARII (30)

adry88 1

16.10.2012, 09:15

yammy!

Rocsi 1

16.10.2012, 21:38

Nici nu ma indoiam ca nu te pricepi Padre

Rocsi 1

16.10.2012, 21:39

Multumesc Eduard!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba cu perisoare din carne de porc  si taitei de casa

de Caty 1

ieri la 19:08

Prajitura  de post cu gem de prune si miez de nuca

de Caty 1

ieri la 09:57

Desert prajitura cu crema de cocos si blaturi in doua culori

pe 15.08 la 12:56

TOP
utilizatori

mirela0911

2298 puncte

Panacris

1712 puncte

Constelatialeu

1155 puncte

 Merisor

1000 puncte

abstract01

974 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Compot de pere