Cornulete din iaurt cu umplutura de mac

de Panacris in Dulciuri, 27 Feb 2017 | 523 vizualizari

 

Pentru rețeta 1100 din portofoliul Panacris ;), am reușit să aduc un desert clasic și la îndemâna oricui ;) După cum mă/ne știți, noi nu suntem prea ”cremoși” ;) Dulciurile clasice sunt pe gustul nostru.  P.S. Cam puține au ieșit :D Data viitoare voi face porție dublăăăă ;) 

 

INGREDIENTE

  • 100 ml iaurt gras 
  • 125 g unt gras 
  • 250 g făină albă 
  • 30 g zahăr 
  • ½ linguriță sare de mare 
  • 20 g drojdie proaspătă 
  • Pentru umplutură:
  • 100 g mac măcinat 
  •  50 g zahăr tos 
  •  1 plic zahăr vanilat 
  • 100 g lapte dulce 
  • ½ linguriță esență de lămâie 
  • Pentru topping:
  • 1 bucată gălbenuș de ou 
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete din iaurt cu umplutura de mac:

Făina, iaurtul, drojdia, zahărul, untul topit, se pun într-un vas și se amestecă energic până ce se înglobează toate ingredientele. Aluatul obținut se lasă la dospit la loc călduț, cca. 30 de minute.


Între timp, macul se macină cu mașina special, uitați de râșnița de măcinat cafea. Clasica mașină manual de măcinat semințe, e cea mai bună, am redescoperit-o de curând ;) Macul măcinat se pune într-un vas cu fundul mai gros, se adaugă zahărul și laptele și se pune la fiert la foc mic, până se omogenizează și se obține o cremă mai grosuță.


După timpul de odihnă, aluatul se întinde în formă de cerc care apoi se porționează, în felii. Umplutura de mac se pune triunghiurilor, apoi se rulează.


Cornulețele se ung cu albuș de ou și se pun la copt în cuptorul preîncins, cca. 20 de minute la foc mediu, cca. 190 grade C.


Spor și poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete din iaurt cu umplutura de mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

oanapl 1

27.02.2017, 23:07

La cat mai multe retete delicioase!

-Licurici- 1

28.02.2017, 08:50

anca_rm 1

28.02.2017, 10:04

la cat mai multe retete Cris , excelente cornulete

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Gogonele murate in saramura
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

RETETA RECOMANDATA
Diplomat cu mango