INGREDIENTE
- pt aluat
- 1 kg faina
- 300ml lapte
- 200ml ulei
- 3 oua
- 6 linguri zahar
- 25g drojdie
- 1 plic praf de copt
- coaja la doua lamai
- esenta de rom
- cacao
- 1 plic zahar vanilat
- 1 varf de cutit de sare
- pt sirop:
- se fierbe: 1 1/2 cana zahar cu 1/3 cana apa
- 200g nuca cocos,
- nuca
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete fragede cu nuca de cocos:
se face o maia din drojdie lapte caldut, o lingura de zahar, 100g faina . Se lasa 10 minute la crescut. Faina se cerne, se pune intr-un lighean, se toarna maiaua, se dauga uleiul, ouale batute, sarea, restul de zahar si praful de copt si se framanta un aluat. Se imparte in trei, o treime se framanta cu cacao si esenta de rom, restul de aluat se framanta cu coaja de lamaie si zaharul vanilat, apoi se lasa la crescut o ora si jumatate. Dupa ce a crescut se imparte fiecare in opt bile, se suprapune o bila neagra peste un alba, se intinde o foaie rotunda subtire de 3 mm si se modeleaza cornulete
Se lasa 20 minute la crescut in tava apoi se coc in cuptorul incinsa bine. Cornuletele caldute se dau prin sirop apoi prin nuca cocos
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
