Cosulete cu crema de vanilie si ciocolata

de alilianaa in Dulciuri, 26 Dec 2014 | 1186 vizualizari

 

Parol ca eu le-am facut... atata zor a fost ca, sincer, nu mai aveam cum sa fac poze si la etape.... dar stiti ca sunt om serios:)) . Una peste alta sunt niste cosulete tare fragete, bune, putin migaloase, dar de efect spun eu...

 

INGREDIENTE

  • Aluatul:
  • 80 g unt,
  • 200 g faina,
  • un praf de sare,
  • 2 linguri zahar tos,
  • un plic zahar vanilat,
  • un ou ,
  • 2 linguri apa minerala,
  • o jumatate plic praf de copt
  • Crema:
  • 2 oua,
  • 300 ml lapte,
  • 2 1/2 linguri amidon,
  • 4 linguri cu zahar,
  • un praf de sare,
  • 3 linguri mascarpone
  • Glazura:
  • 2 linguri unt,
  • 170 g ciocolata,
  • 100 ml smantana de frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu crema de vanilie si ciocolata:

Aluatul: Intr-un bol punem untul, faina, zaharul si praful de copt si framatam ,, in uscat" pana ce toate sunt incorporate. Va rezulta un aluat sfaramicios, punem si apa si amestecam.Adaugam oul si amestecam din nou. Lasam aluatul la rece cel putin juma de ora. Dupa aceea se scoate, se intinde cu sucitorul si se taie rotunduri care se aseaza in forme de briose, se inteapa cu furculita din loc in loc. Se baga la cuptor pentru cca 20 minute.


Crema: intr-o cratita cu fund mai gros punem ouale , zaharul, praful de sare si zaharul vanilat si mixam bine, pana se omogenizeaza . Adaugam amidonul si omogenizam. Adaugam laptele cate putin, timp in care mixam sau amestecam cu un tel. Toata compozitia se pune pe foc si cand este gata, are aspectul unei budinci. Lasam la racit bine. La final incorporam branza mascarpone si mixam bine bine pana ce crema este gata.


Glazura: intr-o craticiora mai mica punem untul si ciocolata si cand incepe sa se topeasca se adauga si smantana de frisca. Se lasa pe foc pana la omogenizare totala ( fara a ajunge la fierbere completa) si se da la rece.


Asamblare: in fiecare cos se pune crema cu ajutorul unul posh, iar de-asupra se aseaza glazura. In fel acesta le umplem pe toate.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu crema de vanilie si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

alilianaa 1

27.12.2014, 18:25

Rocsi, Iri, va multumesc

alilianaa 1

27.12.2014, 18:26

Moku, Cris, va multumesc

alilianaa 1

27.12.2014, 18:26

Mirela, Mihaela, va multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Deliciu