Hello! pe cei care n-au servit inca cina, ii astept cu niste cosulete-aperitiv tare gustoase!
INGREDIENTE
Aluat:
- 500 gr faina
- 50 ml ulei
- 200 ml lapte caldut
- 1 lingurita de zahar
- 1 pliculet drojdie uscata
- sare dupa gust
- 1 ou
Umplutura:
- 1 ardei
- cateva linguri de pasta de rosii
- 4-5 triunghiuri de branza topita
- cateva masline
- cascaval Delaco (ras)
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete la cuptor:
Prepararea aluatului:
-cernem faina intr-un bol, adaugam praful de drojdie,oul,zaharul,sarea si laptele caldut. Amestecam energic (cca 10 min) si incorporam pe rand uleiul.
Intindem o foaie subtire, decupam cu un pahar cerculete de aluat si le asezam in formele de briose. Lasam la dospit cca 15 / 20 minute.
Din aluatul care a picat la decuparea cercurilor intindem alta foaie si decupam tortile cosuletelor (cu o forma de biscuiti in forma de semiluna).
Asezam aceste semilune pe hartie de copt intr-o tava si dam la cuptor cca 10 min.
Revenim la cosulete, dupa timpul de dospire umplem cosuletele cu cate o jumatate de lingurita pasta de rosii, cate o maslina, putina branzica topita, ardei tocat marunt si deasupra presaram cascaval ras.
Inainte de a da tava la copt, nu uitam sa finisam cosuletele cu tortile aferente, implantand cate o semiluna in fiecare forma de briosa.
Se coc timp de aprox. 40 min. la temperatura moderata.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
se servesc cu legume proaspete sau langa un pahar de suc de rosii.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
