Cotlet de porc cu legume la cuptor

de Constelatialeu in Porc, 21 Sep 2014 | 2019 vizualizari

 

alta idee n-am avut...daca voi aveti dati de veste.....E treaba cu mica , mare si potrivit.....

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati cotlet cu os cca 740 g
  • 1 vanata mica
  • 1 morcov mare
  • 3 cartofi albi mari
  • 3 cepe rosii potrivite
  • 4 ardei capia mici
  • 4 rosii mari foarte coapte
  • 2 capatani de usturoi
  • 100 g telina
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
  • marar sau patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu legume la cuptor:

Mai intai ne ocupam de legume le curatam,le taiem  dupa cum urmeaza :telina in cubulete potrivite,ceapa solzisor,vanata in cubulete,ardeiul julien dar mai mare,morcovul rondele.usturoiul in jumatati,cartofii cuburi mai mari,iar rosiile le curatam de coaja si le taiem marunt.Luam cotletele le spalam si stergem cu un servet,apoi le saram si piperam pe ambele parti.Incingem ulei intr-o tigaie si rumenim cotletele pe ambele parti.In acelasi ulei punem telina,ceapa,ardeiul,morcovul si vanata,punem sare si piper,amestecam si punem un capac peste tigaie ,cca 10 min,apoi luam capacul si mai lasam la calit cca 20 min.Scoatem legumele le asezam intr-un vas ce va mege la cuptor.In aceiasi tigaie punem cartofii si usturoiul si asezam capacul pentru 10 min,apoi scoatem capacul si adauga, rosiile,lasam cca 15 min si dupa aia turnam totul in vasul in care am pus primele legume,amestecam totul,asezam cotletele deasupra si dam vasul la cuptor pentru cca 2 ore la foc mic.Cand este gata presaram marar tocat sau patrunjel,dupa preferinta

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

21.09.2014, 22:58

bun bun

jolygina 1

22.09.2014, 00:29

ce bun e

anca_rm 1

22.09.2014, 14:39

hmmm ce bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!