Cotlet de porc in crusta de nuca si sos de mere si vin

de Dea_Dea in Mancaruri cu carne, 6 Iun 2013 | 4093 vizualizari

 

Nooa eu nu am facut niciodata pana acum si am zis sa incerc sa vedem ce iese din cotletul de porc in crusta de nuci , si a iesit o minune :))

 

INGREDIENTE

  • 8 felii de cotlet de porc
  • ulei
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi
  • boia de ardei
  • cimbru
  • rozmarin
  • 100-150 gr nuca macinata

SOS:

  • 2 linguri de mere razalite
  • 100 ml apa
  • 100 ml vin rosu
  • zahar , sare
  • 50 gr unt
  • 1 lingura faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in crusta de nuca si sos de mere si vin:

Cotletul de porc se feliaza.

Intr-un castron facem amestecul de condimente cu nuca( nuca macinata, sare, piper, boia, praf de usturoi, cimbru, rozmarin).

Feliile de carne se ung cu ulei , se dau prin nuca si se pun la prajit in ulei incins, cam 4-5 min.

SOS:

Se pun la fiert , merele cu apa si vinul, cand da in clocot condimentam cu sare si zahar(dupa gust).Se mai lasa sa fiarba 5 min si se stinge focul.

Intr-o cratita se topeste untul, se adauga faina  si se stinge cu vinul si merele , se lasa la clocot pana se ingroasa putin..

POFTA BUNA!!

 

TIPS-URI

1

In loc de nuci se pot pune alune macinate.

2

Sosul se serveste cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc in crusta de nuca si sos de mere si vin" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc la gratar cu sos vanatoresc