Cotlet tiganesc

de ianculubita in Porc, 12 Feb 2014 | 2033 vizualizari

 

Este o mancare putin mai grea,cu calorii,nerecomandata persoanelor cu dieta dar gustul este irezistibil.

 

INGREDIENTE

  • 2 cotlete de porc
  • 200 g ciuperci
  • 100 g muschi tiganesc sau sunca taraneasca
  • 1ceapa
  • 1 pahar cu vin rosu
  • 1 cutie rosii in bulion
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita boia iute
  • 3-4catei de usturoi
  • 2 linguri faina
  • 3 linguri ulei
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet tiganesc:

Cotletele usor batute,condimentate,le trecem prin faina,le prajim putin si le scoatem pe farfurie;


in uleiul ramas calim muschiul taiat suvite,le scoatem si le ele apoi calim ciupercile feliate adaugand putin ulei daca nu a mai ramas si le scoatem dupa ce a scazut apa din ele;


calim apoi ceapa tocata marunt,adaugam vinul,lasam sa fiarba pana se evapora alcoolul,adaugam rosiile pasate si lasam sa fiarba pana scade;adaugam aici dafinul,cimbru,boia,carnea,2cani cu apa,mai condimentam dupa gust,acoperim si lasam la foc mic 30-40min;


dupa acest timp,adaugam ciupercile,muschiul,usturoiul pisat,putina verdeata si dupa 5 min oprim focul si servim cu orice garnitura doreste fiecare.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet tiganesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (20)

ianculubita 1

12.02.2014, 17:39

Panacris 1

12.02.2014, 19:48

Sățios!

_Alina_ 1

13.02.2014, 15:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Tochitura