Couscous cu legume si copanele

de Ina in Mancaruri cu carne, 11 Dec 2010 | 6935 vizualizari

 

O mancarica delicioasa , inspirata din retetele Mihăi

 

INGREDIENTE

  • 10 copanele de la aripioare
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras rosu 
  • 1 morcov de gradina ( daca e de cumparat, folosesti doar jumatate, ca-s mai mari )
  • 200 ml suc de rosii 
  • 3 - 4 catei usturoi
  • busuioc
  • sare 
  • piper
  • 250 g cus cus
  • 4-5 linguri ulei de palmier
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Couscous cu legume si copanele:

 

      Tocam legumele si le calim in putin ulei de palmier. Adaugam  copanelele si sucul de rosii, apoi potrivim de sare si piper. Spre final punem si usturoiul feliat. 

      Separat,  prajim  cuscus-ul  in ulei de palmier  pana devine putin auriu. Eu am avut un cuscus foarte fin, cu bobul mic dar foarte gustos. Adaugam 500 ml apa fierbinte si  lasam sa fiarba la foc mic, pana se umfla. Daca este nevoie, mai adaugam apa fierbinte. Condimentam cu busuioc  maruntit. 

      Cand cuscus-ul e fiert il adaugam peste carnea cu legume, lasand sa mai dea 2-3 clocote. 

      Este excelent cald, dar si rece.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Couscous cu legume si copanele" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

aziz 1

12.12.2010, 08:33

vai de mult nu am facut ,si noua ne place tare

Ina 1

12.12.2010, 09:34

nici eu nu mai facusem de ceva vreme, si chiar a fost excelent!

MotanLaOale 1

13.12.2010, 09:47

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura Sfintiilor Constantin si Elena

ieri la 19:34

Scarita de porc/ Ribs la cuptor

pe 19.05 la 16:58

 Varza de Bruxelles cu chorizo, smantana si parmezan

pe 19.05 la 16:48

Papanasi cu branza si cocos

pe 19.05 la 16:37

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripi de pui crocante si picante pe pat de cartofi